野菜工場
　　　

　　
１２月２４日付、産経新聞に「野菜工場普及へ法改正」という記事があった。
　　
これは何かというと
野菜を室内の設備を用いて育て収穫量を１０～２０倍に生産量を増やすというもので、これに伴って農地法を改正していく というものだ。
　　
メリットは自給率を上げていくことができるらいしのだが、デメリットとしては施設の建設コストがビニールハウスの２０倍、光熱費も５０倍掛るということらしい。
　　
らしい、らしい、で恐縮だがそうなのらしい。
　　
で、昨晩夕食にサラダを作るためにレタスを買ってきた。
何と一玉２５８円。
　　
レタスが２５８円もするのかぁ、とタメ息が出てきてしまう。
たかだか葉っぱなのに。
　　
サンドイッチにもレタスがあると美味しさが増すが、レタスはあくまでも脇役であって、主役ではない。
なのに主役並みのお値段だ。
　　
昼ゴハンは節約だ、エコだ、といってお弁当を持っていくのが流行の兆しをみせつつあるが、これではそこらでお弁当を買ったほうが安上がりな場合もありうる。
　　
困ったもんである。
　　
野菜工場が普及したとして、生産量が上がることで供給量増による価格の低下は期待できるが、それを成し遂げるために必要な設備費、光熱費が野菜の価格に転化されると逆効果だ。
さらに、光を年中あたえるため、あるいは温度を一定に保つために化石燃料を燃やしていたのでは、なんのための野菜工場計画なのか分からなくなってしまう。
　　
３Ｒという言葉をよく聞くようになった。

• Reduce
• Reuse
• Recycle

を指すわけだが、花咲ジジイとしてはここに Reset を加えたい。
　　
例えば日本に季節というものがありながら、人間のエゴで季節にかかわらずいつでもミカンを食べたいというニーズをわざわざどこからか掘り起こしてきて商売に結びつける。
何でも金さえ払えばなんでも手に入るようになり、便利な暮らしを求めて人々は競い合うようになった。
　　
その結果が今の我々の回りに起きている問題として返ってきていると思うのだ。
ここはひとつ、便利なもの、楽なもの、などを短絡的に求める気持ちや生活を改めて、あるべき暮らしに戻る（Reset）必要があるように思うのだ。
　　
野菜工場も悪くないけど、それはちょっとオカシイ発想のような気がするのだけど、いかがなものだろうか？？