リンゴ
　　　

　　　
奇跡のリンゴ（石川拓治著　幻冬舎）という本を読んだ。
　　　
面白いという評判を聞いていたので、読んでみたいと思っていた本だ。
　　　
読んでみて・・・、確かに面白かった。
リンゴという植物についての興味深さ、土の重要性、そして木村秋則氏のドラマティックな人生に惹きつけられて興奮しながらページをめくった。
　　　
文章から伝わってくるその特別なリンゴの味が果たしてどんなものなのか、是非一口で良いので味わってみたいが、今や時の人となった木村氏の奇跡のリンゴはネットで１０分もしないうちに売り切れてしまうのだとか。
　　　
実話に基づいた話ながら、やや誇張しているなぁと思われる部分もあるが全般に楽しめる。
　　
この本を通じてやはり土の大切さ を改めて認識させられた。
まだ読んでいない方にそのあたりを簡潔にお話しすると、木村氏は無農薬で肥料も与えずにリンゴを作るという不可能に挑戦し、試行錯誤の末、健全な土に健全な植物が育つということに気付いて、ついにその不可能を可能にした。
　　
健全な土とは、雑草が根を張り、根粒菌が大気中の窒素を固定し、フカフカで、温度がやや高く、微生物が活発に活動する土のことだ。
従来のリンゴ農家では病害虫に対抗するため薬をまいて、必要な栄養分を与えるため化学肥料を施した。結果、これがリンゴを薬に頼る軟弱者にしてしまった。
　　
土が健康だと、上に植わっている植物も健康で元気になり、植物が元気だと病害虫も寄せつけにくくなるという好循環が生まれる。
また、リンゴの周りの生態系が自然に近いものが保たれると、そこで益虫が害虫を捕食したりしてそれぞれの数が一定に保たれる・・・・。
　　
そういったことを木村氏のドラマチックなエピソードとともに我々に教えてくれている。
　　
でもそうだよね。
我々人間も気力、体力ともに充実して休養十分であれば風邪や病気になりにくい。
食べるものもバランス良く、栄養価の高いものを適量を適時に摂取していると健康によろしい。人間本来持っている免疫力が機能している状態だ。
疲れているからといってユンケルを三食のゴハンの代わりに飲んでいたのでは到底健康ではいられない。
　　
そんな当たり前のことでありながら、「昔からそうやっていたから」という理由だけでズッとそれを続けて本質を忘れていることをこの本は教えてくれているような気がする。
　　　
オーガニックって言う言葉が流行っている。
　　　
なんか身体に良さそうだけど、何がどういうふうに良いのかキチンと説明できる人は案外少ないんじゃぁないだろうか。
この本に書かれているリンゴの育つ環境こそがオーガニックそのもののような気がする。
　　
何事にも賛否両論あるのが世の常だ。
何もこの本に書かれている全てを肯定するものではないけど、色んな意味で現代の農業を考えさせられる一冊だった。