もやし
　　　　

　　　　

朝、町を歩いていたらとあるラーメン屋の前に袋に入ったもやしが無造作に置かれていた。

どういうわけか町のラーメン屋ではよく見かける風景である。

　　　

もやしデリバリーが立派なビジネスとして成立しているようである。

　　　

つくづく日本は平和な国だなぁと思ってしまう。

　　

これが海外だったら・・・・　　

　　　

恐らくこのもやしは数分のうちにどこかへ持ち去られてしまうことだろう。

　　　

薬局の前に歩道にはみ出して、うずたかく積まれたティッシュや洗剤などを見るたびに、よく持っていかれないものだ　と変なところで感心してしまう。

　　　

それはさておきもやしである。

英語で言うと　beansprout となるが、この sprout は新芽という名詞でもあり、発芽する/発芽させるという動詞でもあるが、植物に携わる仕事をしている人にとってはとても良く使う英単語である。

ビーンスプラウト・・・。是非この機会におぼえておくとヨロシイ。

　　　

もやしは言うまでもなく緑豆や大豆を発芽させて光にあてずに１０日ほどで育てるものである。

　　　

もやしっ子なんて昔は良く言ったものだが、最近だと草食系なんていうカンジに近いだろうか。

言葉の語感に反してなかなか栄養価の高い頼もしい食品である。

そしてお財布にも優しい・・・。